苏州相城区西餐厅美食拍照，展示静物质感

2024-05-03 01:00:02 662次浏览

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美食摄影技巧都有哪些方法?

1:简洁构图:这种效果很好,拍摄也极其简单.要点:在临窗的地方铺一块白布,为什么要临窗呢?因为临窗时光线有一个渐变,不于太硬而让食物缺乏质感.把要拍的事物放到白布上面,可以适当增加曝光,用留白的手法,极易凸出主体,并且显得清新淡雅,小清新都喜欢.

2:节奏构图.其实闻佳已经用到了这个方法,所谓的节奏构图,就是让食物呈现一定的规律性,空间性,让人感觉到节奏美.这种构图的关键:食物之间有大小,远近的对比,要有空间感.

3:斜入构图.

所谓的斜入构图,经典的就是筷子了,当然还有吸管什么的都行,它通过筷子等物体从画面外进入,有打破画面,活跃画面,带入画面的作用.

4:同中求异,凸出主体,生动画面.

高端食品拍摄技巧

1.把握食物材质与质感

不同的食物质感各不相同,松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等……针对不同材质要用不同的光.质地粗糙的食物,如全麦面包,光线应柔和而有方向性.肥厚、油滑的食品,布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光;透光性食物,比如果冻、饮料,拍摄时适当地运用轮廓光和逆光就显得尤为关键.高端美食摄影会有个专门的食品造型师给食物做"造型",通过一些技巧让食物呈现得更美味:食材光泽的润色,配料的体现等.

2.营造环境与氛围

高端美食摄影要特别注重环境与氛围的营造.拍摄美食的常用手段是整体明亮,煎炸食品、烘烤面制品等要运用偏暖的色调,拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的食品追求色彩的正常还原.熟制的食品可及时拍摄,表现热腾腾刚出炉的感觉.新鲜的蔬菜可喷点水,突出食材的可口新鲜.高端美食摄影更多使背景与食品的颜色产生对比.黑色石料质感的盘子可以用来拍摄反差较大的艳色食物效果很不错.拍摄这种暗调背景的美食摄影时,适当降低一些曝光补偿,尝试将部分食材和餐具隐于黑暗之中,只凸显出美食重要的部分即可.凸显出美食的主体部分,引导观看者的视线.

3.控制好景深

景深的控制是区别高端美食摄影与低端摄影的一个重要参考.对于食物这种体积小,很容易拍成浅景深的任务,景深的控制更是显得重要.被摄体虚化越少,材质就越清晰,食材的大量细节是勾起食欲的关键,要突出食物就在你眼前的感觉.

4.不要用广角

这是我首先想说的,对新手来说可以算是基础直接有效的一个建议.因为料理大多数体积不大,广角拍食物的话拍摄距离往往会比较近,这就导致了广角畸变的加深.这个畸变会破坏前面说到的要点的前2个:材质和环境.餐具(尤其盛料理的盘子)若有明显的透视畸变的话,会大大减少身临其境的感觉,或者说是,不亲切、陌生.

美食拍摄技巧

1、垂直俯拍.

这句口诀为大家介绍拍摄角度,拍摄美食和拍摄其他风景人物一样,可以采取各种角度,但有一种角度很容易帮你拍出好看的美食照片.这个角度就是垂直俯拍.具体的操作方法是:

1)让你的摄影设备在美食的正上方,从上向下垂直拍摄.

2)在此基础之上,我们可以注意一下画面元素的搭配.如果画面中长条元素比较多,比如筷子和碗下面的木板都是长条,那这两个长条要在同一方向成平行状态.

3)如果搭配的配饰都是一些圆形瓜类,那让主体位于中间,并在其旁边搭配一些餐具,在餐盘下面垫上纸,让主体看起来层次感更强,看起来更有厚度.

4)当然不放其他配菜也可以,把这些被拍的美食集中放置,已经使用木板木板上使用盘子,盘子上垫一些草帘儿即可.

2、单色背景主体清.

如果你说,我的家里并没有那么多的配菜或道具,来拍美食照片,那可以干脆使用纯色背景.具体拍摄技巧是:

1)面以外比较素净,但碗内要丰富起来,比如面上要有玉米,有酱油,葱花,绿色和紫色的蔬菜,这样照片整体看起来才不会过于单薄.

2)除了垂直俯拍以外,我们还可以用平视的角度拍摄,也就是摄影设备与被拍的碗和面在同一高度,背景可以用一块黑布或者家中其他黑色的T恤,黑色毛巾等都可以.勺子放的位置要与大多数人的使用习惯有关联,在右侧.

3)道具使用方法,看起来很复杂,其实也没那么难,我们只需要把杯中的柠檬和冰块儿,放到杯外一些就可以了.

美食的修图技巧

使照片的修图方法有很多,这里为大家介绍2个,简单实用的,使用滤镜即可.

1.方法一:

1)用手机修图软件foodie,打开软件之后,点击左下角的修图:

2)在其中找到你要调整的图片,再点击右下角的编辑,进入到编辑页面:

3)选择页面上的滤镜,上方有一排文字,在文字中点击食物,下面出现的小图,就对应的是食物滤镜效果,可以分别试着点击这些小图,试出适合这张照片的,或者你认为看的滤镜.我这张照片,使用的是滤镜食物中的yu3.

4)在此之后还可以点击页面下方的调整,对照片的一些颜色等参数进行调节:

5)这张照片我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒,让照片看起来质感更强.

6)但是用foodie修图之后,左下角会有水印,此时我们用Snapseed,打开刚才修过的照片,点击工具,再点修复:

7)把照片放大,对左下角的水印进行擦除,就可以去水印了:效果对比图,修图教程后.

2.方法二:

1)我们还可以使用手机修图软件印象,用它打开照片之后,点击页面下方的滤镜:

2)右上角有一个文件夹一样的图标,点击它,在这里可以找到免费的美食滤镜,我这里使用的是美食滤镜中的D6.

3)选好滤镜之后,点击右下角两条横线,进入参数调节页面,我分别调整了增强,增强在这里可以理解为增加照片的层次感、清晰度.

4)再提高照片的颗粒,增加一些锐度,增加一些暗角.

5)调整完毕,保存就可以了.